Alberto Paleari ritorna al Grande Sentiero per raccontare due grandi passioni, che col tempo sono anche diventate mestieri. C’è stato anche un terzo mestiere, quello di commerciante di vini (per dodici anni, dal 1970 al 1982) che al contrario è diventato una passione. C’è infatti anche questa passione nell’ultimo libro di Alberto, Le montagne e il profumo del mosto. Da esperto delle sue montagne ha recentemente ultimato, con Livia Olivelli, una guida sulla val d’Ossola, una guida che è escursionistica e gastronomica: Ossola Bella e Buona.
